Куриный крем-суп (Kremalı tavuk çorbası)
Нам пригодится (на 3 литра супа):
2 куринных окорочка
2 стакана натурального йогурта (либо мацони)
6 ст.л. муки
1 белок из яичка
сок 1 огромного лимона
соль
Для соуса:
50г растительного масла
1 чайная
Томатный суп. Domates çorbası / Турецкая кухня Вечерами приятно погреться за чашечкой жаркого густого пряного супа. Тем наиболее что в турецкой кухне чорба…
Суп-кулеш. Ингредиенты: -200 г говядины, -1,5 столовой ложки сливочного масла, -1,5 л воды, -3 клубня картофеля, -1 луковка, -1 морковь, -4 столовые ложки…
Казан-кебаб. Блюдо в казане. Заглавие блюд казан-кебаб расшифровать нетрудно — это мясо, приготовленное в казане. Безрассудно смачная и обычная в изготовлении кандидатура обычному…
Лагман по-дунгански Лагман по-дунгански — это национальное блюдо, которое давно готовят в Средней Азии. Самое основное в этом блюде — лапша, приготовленная вручную.…
Суп с клёцками Нужные ингредиенты: — 600-700 гр филе говядины — 0,5 килограмм картофеля — 350 гр болгарского перца — 200 гр лука…
Гречневый суп с мясными фрикадельками. Ингредиенты: -Вода — 2 л -Картошку — 2-3 штучек. -Гречневая крупа — 0,5 стакана -Морковь — 0,5 штучек.…
«Хомшурбо» («Khomshurbo») — весьма обычное и сытное блюдо таджикской кухни, оно также весьма пользующееся популярностью. Переводится с таджикского как «сырой суп», по сути…
Рулет «А-ля лазанья!» Ингредиенты: — Лаваш — 2 штук — Мясо куриное — 500 г — Лук репчатый — 2-3 штук — Помидор…