Брюссельская капуста и сладкий картофель хэш

• Итого:
  55 мин.

• ДКП:
  5 мин.

• Кука:
  50 мин.

• Выход:
  служит 2-4

Ознакомиться С Полным Принципов Питания
Скрыть Полные Принципы Питания

×

(Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов следует считать приблизительным.)

Из бранч идеи? У нас есть решение для вас! Хэш-это отличный способ использовать сезонные овощи и превратить их в совершенно новое блюдо. Топ с яйцом или два и у вас без суеты, полноценный обед. Вместо традиционного картофеля и мяса, этот хэш все здоровые вместе с обжаренной брюссельской капустой, сладким картофелем, болгарским перцем, луком и чесноком. Паприка и кайенский добавить немного специй для некоторого дополнительного аромата, а варить яйца совершенно правы, на высоте!

Этот рецепт на две порции в качестве основного блюда, и четыре в качестве гарнира, и может быть легко в два раза для толпы (просто использовать большую кастрюлю, в конце). Хэш можно сделать даже досрочно. Просто храните его в холодильнике и разогревать в духовке при 400 F в течение 10 минут перед добавлением яйца и приступить к рецепту, как написано. Для реального бранч праздник, подавать с домашними булочками с корицей и хрустящим беконом. Это также отличный вариант, когда вы жаждете завтрака на ужин. «Бриннер» кто?

Ингредиенты

• 1 большой сладкий картофель (нарезать 1/2-дюймовый кубиками)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец
• 1/2 фунта брюссельской капусты (обрезать и разрезать пополам)
• 1/2 луковицы (большие кусочки)
• 1/2 сладкого перца (крупно нарезанные)
• 1 чайная ложка копченой паприки
• 1/2 чайной ложки молотого тмина
• 1 щепотка кайенского перца
• 4 зубчика чеснока (крупно порезать)
• 4 больших яйца

Шаги, чтобы сделать это

1. Собрать ингредиенты.




2. Разогреть духовку до 425 F.




3. Добавить сладкий картофель на большой противень. Перемешайте их с 1 столовой ложкой масла и сезон с солью и перцем. Выкладывать в один слой. Запекайте в течение 20 минут.




4. Бросить брюссельскую капусту, лук и перец в оставшиеся 1 столовую ложку масла и красный перец, тмин и кайенский перец. Сезон с солью и перцем и добавить сладкий картофель. Перемешать и разложить в один слой. Запекайте еще 15 минут, или пока картофель не станет мягким, а капуста не подрумянится.




5. Уменьшите температуру в духовке до 400 Ф.




6. Добавьте чеснок и добавить овощи к средним, смазанную маслом чугунную сковороду или форму для запекания ровным слоем.




7. Трещина каждое яйцо поверх овощей равномерно разнесены и не прикасаясь к стенкам кастрюли. Сезон с солью и перцем. Выпекать около 15 минут, или до тех пор, пока белые, но желтки всмятку. Тест яичные белки, тыкая их ножом.




8. Подавать с горячим соусом на стороне.